キタテクお知らせ
9月18日に開催された「東北ブロックコンテスト2025」に高度製菓衛生師科１年生４名が出場し、マジパン仕上げ部門において【金賞】【銀賞】【銅賞】を受賞しました！
さらに、金賞に選ばれた作品が【技術指導委員長賞】を頂きました！
マジパンとは？？
マジパンは、粉末に挽いたアーモンドと砂糖、卵白などを混ぜてペースト状にかため、色付けをしたデコレーション菓子。
ケーキやお菓子を華やかに仕上げてくれます。
制作には集中力や繊細さ、デザイン性が求められますが、学生は放課後や休日も根気強く取り組み、見事受賞することができました。
作品は校内レストランに展示されておりますので、オープンキャンパスなどでお越しになった際は、ぜひご覧ください！
金賞・技術指導委員長賞
- 高度製菓衛生師科１年 小山内 光莉
（青森・五所川原高校出身）
『森で奏でるハーモニー ～Song in the forest～』
銀 賞
- 高度製菓衛生師科１年 菊地 舞夢
（秋田・秋田北鷹高校出身）
『アップルフェアリーズ ～妖精たちのスイーツキッチン～』
銅 賞
- 高度製菓衛生師科１年 今野 葉月
（岩手・盛岡農業高校出身）
『きのこの森 ～Rainy day～』
出 場
- 高度製菓衛生師科1年 立花 妃依
（岩手・水沢商業高校出身）
『ローズガーデンのバレリーナ』
