レストラン実習にTV局が取材に来てくれました！

岩手朝日テレビ、岩手めんこいテレビ、IBC岩手放送の３局が「レストラン実習」を取材してくださいました！

ご協力いただいたゲストのみなさま、ありがとうございました。

レストラン実習とは？

校舎２階のレストランにゲストを迎え、実際のお店と同じスタイルで行う学生主体の実践型実習です。

仕込みから調理、ホールセッティング、サービス、衛生管理にいたるまで、全て学生が行います。

実習にご協力いただけるゲストの方を募集し、調理は、西洋料理・日本料理・中国料理のコースなどをお召し上がりいただきます。

製菓系の学生はカフェスタイルでデザートやパン、サラダなどを提供する「パティスリー実習」と、ケーキやお菓子、パンなどをレストランで販売する「製菓販売実習」があります。（製菓販売実習は予約無しで購入していただける日もあります）

＼レストラン実習・パティスリー実習の／

ご協力いただけるゲストのみなさま募集中です！

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